Project Patat #9: Zuiderse aardappelomelet

Hou je net zoals ik van de Spaanse keuken en ben je nog op zoek naar een lekker en simpel aardappelgerechtje om te brunchen/lunchen? Dan is deze zuiderse aardappelomelet zeker iets voor jou! Wat heb je nodig (voor 2 personen)? – 3 aardappelen – 3 eieren – 50 gram geraspte kaas – peper en zout – lookpoeder – paprikapoeder – 5el olijfolie – enkele zongedroogde tomaten…
Bekijk bericht
Share:

Project Patat #8: aardappeltorentjes

Met het recept van vandaag tover je in een handomdraai fancy aardappeltorentjes op je bord! Je kan ze zowel serveren bij een hartig ontbijt, als een smakelijk hapje of als een heerlijk bijgerechtje bij je hoofdgerecht. Daarnaast heb je ook amper ingrediënten nodig om ze te bereiden en ziet het er moeilijker uit om te maken dan het in werkelijkheid is. Wat…
Bekijk bericht
Share:

Project Patat #7: Aardappelmuffins

Aardappels als 4-uurtje? Natuurlijk! Deze aardappelmuffins kan je makkelijk op voorhand bereiden en zijn perfect als snack. Wat heb je nodig (voor 2 personen)? – 3 aardappelen – 1 ajuin – 2 eieren – enkele olijven – boter – peper en zout – 50 gram (feta)kaas – 100 gram kruidenkaas – 30 gram gemalen parmezaanse kaas Bereiding: 1. Schil de aardappelen, kook ze gaar en pureer…
Bekijk bericht
Share:

Project Patat #5: Hasselback aardappelen

De patatjes van vandaag heb je allicht al een aantal keer voorbij zien komen op Pinterest. De Hasselback aardappelen vinden hun oorsprong in Zweden en zijn daar een echte klassieker! Hier zie je ze iets minder vaak en daarom staat de Project Patat van in het teken van deze Zweedse patatjes. Wat heb je nodig (voor 2 personen)? – 8 middelgrote aardappelen…
Bekijk bericht
Share: